鶏卵は黄身まで食べよう！！【蕨・神楽坂 パーソナルジム Hand's Fit 】
こんにちは！
【蕨・神楽坂 パーソナルジム Hand's Fit 】のふかさくだいちです。
今回のテーマは
鶏卵は黄身まで食べよう！！
です！
ローファットで減量している方や、動物性の脂質を極端に制限している方などは鶏卵を食べる際に黄身を捨てる方がいます。
ぼくも去年の減量中などはよく黄身を捨てるか、鳥の餌にしたりしていました。
しかし！！
鶏卵は黄身を捨てるとアミノ酸スコアが下がってしまいます！
皆さん、鶏卵を食べる理由をもう一度確認してみてください。
鶏卵が大好き！大好きすぎてないと生きていけない！という方はともかく、多くのフィットネス界隈の方は鶏卵のアミノ酸スコアの高さと価格の安さに魅力を感じて摂取していると思います。
鶏卵のアミノ酸スコアは言わずもがな、【100】です。
今となってはかなり多くの食材のアミノ酸スコアが100になっていますが、アミノ酸スコアが設定された当初にアミノ酸スコアが100の食材は鶏卵としじみだけだったのです！
たとえローファットで減量中だからといって黄身を捨ててまで鶏卵でタンパク質を摂取するくらいなら鶏卵をタンパク源にするのはあまり効率的ではないかもしれませんね💦
今一度鶏卵の食べ方を見直すいい機会になるかと思います(^^)
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Hand's Fit ふかさくだいち
埼玉・蕨市と東京・神楽坂をメインにマンツーマンでトレーニング指導や健康指導を行っています。
"《足元から》身体と心の健康を作る"ことをモットーとして活動しています。
得意分野は
・足をシュッとさせる
・睡眠不足やストレスの解消のお手伝い
・病気にならない食事のご提案
・器具やマシンを使わないトレーニング
などです。
公式HP
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